История
Корни Дня Благодарения уходят в языческие привычки праздновать конец сбора урожая. Такой праздник отмечали и переселенцы из Англии на территорию будущего США. Индейцы, приютившие путешественников, научили выращивать еду, и вслед за ними англичане после сбора богатого урожая решили поблагодарить природу за пропитание и устроили праздник.
В более северной Канаде тоже отмечают такой праздник, но на полтора месяца раньше, во второй понедельник октября — холоднее там всё-таки, значит, и сбор урожая заканчивается раньше.
Поначалу День Благодарения был привязан к дате — 26 ноября — но позже празднество неоднократно переносили, разные штаты праздновали в разные дни, а некоторые — дважды в месяц. Только в 1941 году Конгресс законодательно закрепил праздник в четвёртый четверг ноября, чтобы люди, взяв выходной в пятницу, за четыре праздничных дня закупились подарками к Рождеству и Новому году.
Еда
В первый День Благодарения переселенцы ели лобстеров, лебедей и тюленей. Много позже, когда домашнего скота стало в изобилии, на праздничном столе появилась традиционная индейка. Однажды индейку поедали даже космонавты после высадки на Луну! Правда, для этого случая её сделали сублимированной, как и всю космическую еду.
Знаменитый клюквенный соус появился исключительно из медицинских соображений. Считалось, что клюква убивает бактерии и питает витаминами, а особенно полезной и вкусной становится вместе с дичью.
Вместо ещё одного традиционного блюда на День Благодарения, тыквенного пирога, изначально переселенцы ели на десерт тыкву с мёдом и орехами. Позже пирог настолько вошёл в традиционные блюда, что в конце 18 века в год, когда патоки не хватало для выпечки, в Колчестере решили перенести праздник на начало декабря.
Развлечения
В 1876 году две студенческие футбольные сборные, Принстона и Йеля, устроили соревнование в честь Дня Благодарения. С тех пор проведение или хотя бы просмотр футбольного матча считается обязательной частью праздника.
Ещё одна традиция — парады в городах. Первым начал универмаг Macy's в надежде привлечь покупателей к предновогоднему шопингу. Эту идею подхватили повсеместно, но крупнейшим остаётся Macy's Parade в Нью-Йорке, где используют надувные фигуры высотой в три–четыре этажа, музыкальные инструменты и разнообразные костюмы.
Традиция в заголовке этой статьи — помилование индейки — появилась в середине прошлого века. Президент Джон Кеннеди отказался принимать птицу для праздничного обеда в правительстве. Птицу отправили доживать на ферму, а с тех пор повелось: для стола отбирается две птицы, президент выбирает одну, а вторая объявляется помилованной. Такую птицу уже нельзя есть, и часто помилованных индюшек забирают знаменитости. Первое официальное помилование было проведено Джорджем Бушем-старшим, а Барак Обама миловал сразу обеих птиц.
Благодарности
Изначально празднующие благодарили силы природы, Бога и святых за всё, что происходило в жизни. Позже религия отступила на второй план, и благодарности в этот день уже отдаются адреснее. Принято благодарить родителей, тех, кто приготовил праздничный обед, как-то порадовал, помог или поддержал.
В честь надвигающегося Дня Благодарения Международная языковая школа проводит мастер-класс для ребят 2–17 лет. Будем расписывать кормушку для индюшки и болтать о празднике. Следите за анонсами на сайте и приходите на наши занятия, где расскажем яркие истории, выучим полезные идиомы о праздниках и найдём что-то, что придётся по душе каждому.
Поделиться статьей
